巴氏殺菌線的基本知識
來源：本站時間：2016/11/16 9:28:22
我公司生產(chǎn)巴氏殺菌線，多年來，不管市場如何變化，我們的產(chǎn)品自研制至生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，始終為客戶考慮的更多，下面是巴氏殺菌線的基本知識：
牛奶殺菌是將新鮮牛奶在62-65℃下處理30分鐘，或在接近100℃下處理15秒鐘。該方法可以消滅致病微生物和部分酶，由于消毒溫度低；對牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)破壞較少，所以能大限度地保存牛奶中的營養(yǎng)和部分對人有益的細(xì)菌，如乳酸桿菌。但是，巴氏殺菌奶需要“冷鏈技術(shù)”。貯存、運(yùn)輸、銷售、飲用均要控制在低溫冷藏的條件下，不好保存，一般主要在塑料袋、玻璃瓶或冷柜中保存。
感謝大家一直以來對我公司的支持。我們的宗旨盡可能的為用戶想的更周到，因?yàn)槲覀冋湎恳粋€合作機(jī)會，相信我們與廣大客戶共同的發(fā)展將有一個輝煌的未來。
牛奶殺菌是將新鮮牛奶在62-65℃下處理30分鐘，或在接近100℃下處理15秒鐘。該方法可以消滅致病微生物和部分酶，由于消毒溫度低；對牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)破壞較少，所以能大限度地保存牛奶中的營養(yǎng)和部分對人有益的細(xì)菌，如乳酸桿菌。但是，巴氏殺菌奶需要“冷鏈技術(shù)”。貯存、運(yùn)輸、銷售、飲用均要控制在低溫冷藏的條件下，不好保存，一般主要在塑料袋、玻璃瓶或冷柜中保存。
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上一條：低溫肉制品是未來肉制品的趨勢