葛根，為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體所需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的滋補(bǔ)品。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。葛根是藥食兩用的原料。但是，在干燥過程中，由于葛根富含淀粉及還原糖，在細(xì)胞內(nèi)部形成強(qiáng)大滲透壓，阻礙了水分的溢出，加大了葛根的干燥難度。 

空氣源熱泵葛根烘干機(jī)完全不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)獲得所需要的高溫?zé)崃浚O(shè)備在烘干過程中全自動(dòng)運(yùn)行，自動(dòng)恒溫恒濕、自動(dòng)判斷濕度自動(dòng)除濕等優(yōu)點(diǎn)，可以有效的解決物料在烘干干燥過程中出現(xiàn)的變色、變裂勻、生產(chǎn)污染等問題，使烘干出來的產(chǎn)品飽滿、顏色鮮艷、藥效和組織保持不變，密閉的烘烤境，不受外界天氣的影響，熱風(fēng)內(nèi)部循環(huán)，物料無需翻動(dòng)，省時(shí)省力，大大縮短了干燥周期，提高了品產(chǎn)量和質(zhì)量，而且運(yùn)行費(fèi)用超低，葛根烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能烘干技術(shù)，這種空氣能烘干技術(shù)，正以其環(huán)保、節(jié)能、無污染、無廢氣排放、無人值守等技術(shù)特性，成為葛根等中草藥理想的烘干設(shè)備。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高

設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，大大縮短了物料干燥時(shí)間，保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內(nèi)、外。 

2、節(jié)能

設(shè)備只需消耗少量的電能，在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保

設(shè)備運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。

4、安全

設(shè)備設(shè)置多重安全保護(hù)功能，相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高低壓保護(hù)等，水電分離，不存在安全隱患。

5、衛(wèi)生

由于是封閉循環(huán)，避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設(shè)備免人工操作，無需專人看管，物料無需翻動(dòng)，智能自控烘干時(shí)間、除濕時(shí)間，性能穩(wěn)定，操作方便，可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干，可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。